L'appellation IGP Cotes de GascogneLa est situee entre la Garonne au nord, la foret des Landes a l’ouest et les Pyrenees au sud. La zone geographique de l’IGP « de » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat oceanique et tempere : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraicheur pour dorloter vignes et laisser eclore, a maturite optimale, une riche palette aromatique complexe et seduisante...Ce Domaine Uby n°1
Terroir :Sol : Sablo Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL.Vinification :Vendange de nuit, maceration pelliculaire, pressurage pneumatique,fermentation a basse temperature et elevage lies fines. Degustation : Un joli nez intense d'agrumes et de peche blanche. L’attaque fraiche et ronde, s’ouvre un palais gourmand aux notes citronnees. Belle longueur.Accords mets & vin :Ideal a l'aperitif avec des fruits de mer, poissons, viandes
L’AOP Bourgogne represente la totalite du vignoble bourguignon. On peut y elaborer des vins rouges exclusivement a partir de Pinot Noir, cepage roi en Bourgogne, et blancs a de Chardonnay, secs ayant une tres grande reputation mondiale.Terroir : Les vignes sont plantees sur un sol argilo calcaire.Au chai : Afin de preserver le fruit, il est delicatement presse. Pressurage pneumatique lent, pour respecter le fruit. Pour le s’exprime
"Millenium MB202H WR, Set de bongos 7,5"" et 6,5"", Futs en bouleau, Crochets d'accordage, Peaux naturelles, Diametres: 16 cm (6,5"") 19 cm (7,5""), Hauteur: 19 cm, Largeur: 40 Couleur: Vin rouge"
Les parcelles constituant le Corton Charlemagne de la maison Louis Latour est situe dans la meilleure partie de la colline de Corton, la ou l'exposition sud assure aux vignes un ensoleillement ideal et un parfait equilibre entre acidite et maturite des raisins.Terroir : Age moyen : 30 ansSous : Roche calcaireRendement : 40 hl haVendange : ManuelleVinification : Traditionnelle en futs de chene, malolactique a 100%.Elevage : 8 a 10 mois
Fine fleur des vins de la Bourgogne du Sud, le vignoble de Saint Veran est plante sur pentes douces, de jurassique argilo calcaire, ce qui permet au Chardonnay de s’epanouir au mieux.La vinification et l'elevage ont lieu en cuve inox afin de preserver fruit et fraicheur.Saint 2021 floral, le tilleul, aux notes de pain grille. Fruite, tout en fraicheur, il sera ideal a l'aperitif, mais ira egalement parfaitement les fruits de mer, poissons,
Apanage de la rive droite, les micro cuvees ultra selectives ont attire projecteurs et amateurs sur ces vins en quete d’une cote fabuleuse. Tel est le tour de force realise par Le Dome un vignoble de 3 hectares seulement pour 1000 caisses produites a chaque millesime ! A l'image du prestigieux Chateau Cheval Blanc, l'assemblage majoritairement compose de Cabernet Franc (75%) en provenance de parcelles toutes proches du Angelus, complete
Situe sur la commune de La Liviniere en Minervois, a 220 metres d’altitude, le vignoble de 9 hectares est entoure de murs en pierres seches. Il situe faille ou se joignent deux terroirs particuliers, bartoniens et luteciens, composes de calcaires, de gres et de marnes. Vinification et elevage : Les vignes sont cultivees en Biodynamie et integralement travaillees au mulet et au cheval. Un effeuillage realise avant les vendanges
La Mondotte : un Premier Cru Classe entierement bioSur les sols argilo calcaires exceptionnels qu’offrent terres de Saint Emilion, le Merlot et le Cabernet Franc profitent de la richesse de leur terroir. Dans le vignoble, une meme valeur guide l’equipe de viticulteur : le respect de la culture et de l’environnement. cette optique, l’exploitation toute est menee en agriculture biologique. Cette demarche s’accompagne de techniques
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